甜菜根怎么做好吃?

2018-12-15  来自: 赤峰元通工贸有限公司 浏览次数:50

甜菜根是很少见的,对于很多蔬菜,我们都是很少见的,常食用的也就那几样。虽然甜菜根很少见,但是它的营养成分很丰富的,不但可以炒菜吃,还能经过加工之后食用,那么我们应该怎么吃才能最好吃呢?一起来看看。

甜菜根炒饭

1、首先将甜菜根的外皮尽数去除,再用清水将之冲洗干净,直接切丁备用。

2、生姜洗净,切丝。

3、将胡萝卜洗净,切碎备用。还要准备些葱花。

4、接着就可以热锅了,等油热了,就可以将鸡蛋打入锅中,避免了再次洗碗,而且这样的鸡蛋口感很好。

5、不断的搅拌,鸡蛋就会变成碎粒。

6、这时将生姜放入,翻炒几下,就可以放入甜菜根、胡萝卜了,大火翻炒。

7、翻炒一会儿,就可以放入米饭了,这时开小火,因为米饭很容易糊,等米饭一粒粒的时候,加入食盐。

8、等味道适中,最后加入葱花,关火翻炒几下就可以吃了。

凉拌甜菜根

1、首先将甜菜根的外皮去除掉,随后将之洗净,切丝备用。

2、胡萝卜洗净,切丝。苹果用清水洗净,并去皮,将它的内核去除,切丝备用。

3、洋葱的外衣剥除,并洗净,切丝备用。

4、因为是做凉拌菜,所以它的酱汁很重要,我们拿一个碗,并放入适量的黑胡椒、洋葱、橄榄油搅拌均匀。

5、将准备好的食材,全部放入酱汁中,搅拌均匀就可以吃了。

甜菜根苹果柠檬汁

1、首先将苹果的外皮去除,再将之洗净,切块备用。

2、甜菜根洗净,并去除外皮,切块别用。

3、柠檬洗净,直接对半切。先将它放入搅拌机进行榨汁。

4、接着将所有的食材放入搅拌机中,再加入刚才的柠檬汁,就可以吃了。

甜菜根炒肉丝

1、首先将猪肉的血水洗净,多洗几遍,以免影响到口感。

2、切丝将猪肉切丝,还要进行腌制,用适量的料酒、淀粉用手抓匀放置。需要腌制20分钟。

3、甜菜根的外皮去除,并用水洗净,切丝备用。

4、这时就可以热锅了,放入适量的油,接着放入桂皮,爆香,接着就可以放入肉丝了,等肉丝变色了,就将之捞出。

5、接着热锅,爆香香葱,接着放入甜菜根。

6、翻炒一会儿就可以放入肉丝了,最后再进行调味,放入适量的食盐、白糖,快速翻炒就可以出锅了。

现在大家对于甜菜根的做法有了很多了解了吧。甜菜根的口感是非常好的,而且做法也很多,我们可以根据自己的爱好选择。



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